Alimentación y nutrición
La información de esta sección es de carácter orientativo y no sustituye la evaluación, las indicaciones ni el seguimiento médico personalizado. Sigue siempre las recomendaciones de tu cirujana.
Cicatrizar consume recursos. No hay un alimento que acelere la recuperación, pero sí hay formas de comer que la dificultan. Esto es lo que conviene saber, y lo que conviene preguntar.
Antes de la cirugía
Llegar bien nutrida importa más que llegar delgada. Las dietas muy restrictivas en las semanas previas empeoran el punto de partida justo cuando el cuerpo va a necesitar reservas.
Si estás en un proceso de bajada de peso, con o sin medicación, coméntalo en consulta: cambia cosas de la planificación y también de la anestesia.
Durante la recuperación
Los primeros días el apetito baja y es normal. Lo razonable es comer poco y a menudo, empezando por cosas suaves, y volver a la alimentación habitual en cuanto el cuerpo lo pida.
El estreñimiento es una de las molestias más frecuentes del postoperatorio, en parte por la medicación y en parte por el reposo. Se previene mucho mejor de lo que se resuelve: coméntalo en el control en lugar de esperar a que sea un problema.
- Comidas pequeñas y frecuentes antes que tres comidas grandes.
- Si tienes náuseas, avisa: hay forma de ayudarte.
- No tomes laxantes ni suplementos nuevos sin consultarlo.
Hidratación
Beber bien ayuda a la circulación, al tránsito intestinal y a tolerar mejor la medicación. Es de lo más fácil de cumplir y de lo que más se descuida cuando una está incómoda y moverse cuesta.
El alcohol es otra historia: interactúa con la medicación y favorece la inflamación y el sangrado. Pregunta a partir de cuándo puedes volver a tomarlo.
Proteínas y cicatrización
Reparar un tejido es, literalmente, fabricar proteína. Por eso en el postoperatorio se insiste en que las comidas lleven una fuente de proteína y no se queden en caldo y galletas.
Eso no convierte a los batidos y suplementos proteicos en obligatorios: muchos llevan añadidos que no interesan en este momento. Si quieres tomar alguno, enséñalo en el control antes de empezar.
Lo que suele recomendarse
Una alimentación variada, con proteína en cada comida, verdura, fruta, fibra y suficiente líquido. Nada exótico y nada caro: lo que cuesta no es conseguirlo, es sostenerlo los días en los que no apetece nada.
Si sigues una alimentación vegetariana, vegana, sin gluten o con cualquier otra restricción, dilo en consulta para adaptar las recomendaciones en lugar de que no te sirvan.
Lo que conviene evitar
El alcohol, el exceso de sal cuando hay inflamación y los suplementos o infusiones que no se han consultado. Varias plantas de uso común afectan a la coagulación, y "es natural" no significa que sea inocuo en el postoperatorio.
Lo que esté específicamente desaconsejado en tu caso aparece en tu hoja de indicaciones. Si algo no está en la lista y tienes dudas, pregunta antes de tomarlo.
Lo que vale para tu caso te lo entrega la Dra. García por escrito con tu presupuesto y tu consentimiento informado. Si algo de aquí no coincide con tu hoja, manda tu hoja.